sábado, 30 de abril de 2016

Falafel

Receita de torta "Bauru"






Ingredientes(xícaras)

1e1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de (chá) óleo ou azeite
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 colher (sopa) fermento em pó
1/2 colher chá) sal

»Recheio«
150g de presunto
200g de muçarela

2 tomates sem pele e sem sementes.
•Temperados com:
–Oregano, sal, pimenta do reino e azeite a gosto.

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Ingredientes(gramas)

180g farinha de trigo
125ml de óleo ou azeite
375ml de leite
2 ovos
6 gramas de fermento em pó
3 gramas de sal

»Recheio«
150g de presunto
200g de muçarela

2 tomates sem pele e sem sementes.
•Temperados com:
–Oregano, sal, pimenta do reino e azeite a gosto.

quinta-feira, 31 de março de 2016

PANQUECAS - Receita de panqueca (Episódio #200)



Ingredientes (rende aprox. 10 panquecas)
Para a massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 pitadas de sal

Para o molho
- Folhas de manjericão
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1 lata de purê de tomate (sem tempero)
- 1/2 lata de água
- Sal e pimenta a gosto

Para o recheio (quantidades a gosto)
- Presunto em fatias
- Muçarela em fatias

terça-feira, 22 de março de 2016

quinta-feira, 3 de março de 2016

Ketchup Caseiro (Como fazer) - Receitas de Minuto EXPRESS #191



Receita muito fácil de Ketchup Caseiro super prático feito com extrato
de tomate e o melhor é que você pode deixar na consistência que mais
gostar!

sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

PASSE ADIANTE-ENO CASEIRO


PARA AZIA, MÁ DIGESTÃO... ANTI-ÁCIDO CASEIRO...

Ingredientes:
45g de Bicarbonato (4 colheres das de sopa)
40g de Ácido cítrico (3 colheres das de sopa)
5g de Fermento Químico em pó (1 colher das de café)

Modo de fazer:
Misture tudo e use quando estiver com Azia, Má digestão ou quando estiver de ressaca, rs...

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

MOUSSE DE LIMÃO - Receita de mousse de limão (Episódio #54)



MOUSSE DE LIMÃO 

Ingredientes
- 1 pacote de gelatina de limão
- 1 xícara de água fervente
- 1/2 copo de suco de limão natural
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer (veja o vídeo)

Pão de queijo de frigideira - emagrecer com saúde





Receita super prática e saudável para pequenos lanches.
Pão de queijo de frigideira para você emagrecer com saúde sem passar fome.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de polvilho azedo
1 colher de requeijão light
uma pitada de sal

Modo:
Misture tudo em um recipiente até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira anti aderente e despeja toda a massa.
Espere alguns minutos até dourar e vire.

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Como Pasteurizar gemas para Maionese.


                                 
Receita de como pasteurizar gemas para maionese caseira. Para uma
correta pasteurização das gemas, a temperatura deve ficar entre 70 e 72
graus por pelo menos 1 minuto.