Ingredientes (rende aprox. 10 panquecas)
Para a massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 pitadas de sal
Para o molho
- Folhas de manjericão
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1 lata de purê de tomate (sem tempero)
- 1/2 lata de água
- Sal e pimenta a gosto
Para o recheio (quantidades a gosto)
- Presunto em fatias
- Muçarela em fatias
